Entrees

soupe indienne : mixte légumes au épices    4€

multani soup : soupe de lentilles,carotte,tomates 4,50€

chicken soupe : soupe de poulet,Gingembre  5€

SALADES

Raita : yaourt assaisonné  de cumain concombre  3€

salad indienne : salad verte,poulet,concombre 4,50€

salad de poulet : salade verte poulet concombre coriandre fraîche sauce maison.    5,50€

salad de crevette : crevettes tomate maïs concombre,sauce maison.   6€ 

Beignets 

Aloo pakora : beignets de pomme de terre farine de pois chiches herbes fraîches épices.(5 pièce )  4€

onion bhaji : beignets d'oignons farine de pois chiche herbes fraîches épices.   4€

samossa  légumes : légumes pomme de terre petits pois Raisin  secs noix de cajou  (2 pièces ) 5,50€

samossa viande : viande de l'agneau hachée petit pois raisin secs noix de cajou.  (2pièces) 5,50€

Beigan pakora : Beignets d'aubergines farine de pois chiche herbes fraîche épices. (5 pièces )4€

mix pakora : Beignets d'aubergine pomme de terre samoussa légumes,beignets onion.  6€

poulet pakora : Beignets de poulet (6 pièces). 6,50€ 
Fish pakora. : beignets de poissons grillé épices  7€

crevettes pakora : beignets de crevettes (6 pièces)8€

Grillades 

poulet Tandoori : cuisse de poulet mariné épices 6€

seekh kebab : brochettes d'agneau hachée oignons coriandre épices. 6,50€

fish tikka : brochettes de poisson grillées   6,50€

poulet tikka : blanc de poulet grillé épices.  6€

agneau tikka : brochettes d'agneau macère au yaourt ail gingembre.  7€

mix grill 1 personne : 5 grillades ( poulet agneau poisson Gambas seekh kebab ).  14€

mix grill 2 personnes : 5 grillades ( poulet agneau poisson Gambas seekh kebab )     20€

Gambas tandoori : Gambas mariné épices    18€ 

Wraps indien sandwiches 

Les sandwiches sont servis avec frites ou Boisson 

chicken sandwich wrap : blanc de poulet grillé nan au fromage   7,50€ 

seekh kebab sandwich wrap : agneau grillé nan au fromage. 8€ 

fish sandwich wrap : poisson grillé, nan fromage  8€ 

agneau sandwich wrap : agneau grillée nan fromage 9€ 

Pain maison 

Nan nature : Galette de farine de blé au levain 2€

Nan butter : Galettes de farine de blé au levain et beurre  2,50€

Nan fromage : nan fourre au fromage.   3€

Garlic nan : nan à l'ail.  2,50€

Garlic fromage épice  : nan fourré au fromage épices 3,50€ 

Garlic nan fromage : nan fourré au fromage à l'ail 3,50€

keema nan fromage : nan farcie à la viande hachée d'agneau fromage.  4€

nan poulet fromage : nan fourré au fromage poulet 4€ 

Nan légumes : nan fourré au légume  3€ 

Nan Himalayen : nan fourré au fromages et légumes  4€ 

Plats 

tout nos plats sont servis avec une portion de riz basmati sauf les plats légumes 

Poulet 

poulet curry : poulet prépare dans une sauce  à base de tomate et oignons.        11€

pouket korma : poulet à la sauce à base de crème fraîche avec amandes raisins secs noix de cajou 12,50€ 

poulet vindaloo : poulet au pomme de terre cuitte dans une sauce curry   12,50€ 

poulet madras. : poulet au curry de madras sauce traditionnelle de sud de l'Inde      13,50€

poulet saag : poulet au épinards herbes fraîches épices   13€

poulet tikka masala : filet de poulet grillé et double cuit dans la sauce la sauce tomate et oignons 13,50€

butter chicken : filet de poulet grillé et double cuit dans la sauce à base de crème fraîche et beurre noix de cajou tomates oignons  13,50€ 

poulet bhartha : poulet avec aubergine et des épices  12€ 

poulet palak panir : poulet aux épinards fromage herbes fraîches épices  12,50€ 

poulet Himalayen : morceaux de poulet à la sauce menthe fraîche noix de coco épices    14€ 

poulet pistache : morceaux de poulet à la sauce menthe fraîche pistache épices    13,50€ 

Agneau 

agneau curry : agneau à la sauce   13€

agneau saag : agneau aux épinards herbes fraîches épices 13,50€ 

agneau vindaloo : agneau au pomme de terre 13,50€

agneau madras : agneau au curry de madras sauce traditionnelle du sud de l'Inde   13,50€

agneau korma : agneau à la sauce à la base de la crème fraîche amandes raisins secs noix de cajou 14€

agneau Bhartha : agneau au caviar d'Aubergine gingembre épices  13,50€

agneau tikka masala : morceaux de gigot grillé et double cuit dans la sauce tomate et oignons 14,50€ 

agneau bhojpuri : agneau poivron oignons pomme de terre noix de cajou    14,50€ 

agneau palak panir : agneau épinards fromage herbes fraîches épices   14,50€

agneau Himalayen : agneau à la sauce menthe noix de coco épices   15,50€ 

agneau champignons : agneau prépare avec la sauce curry champignons épices  14€ 

Crevettes / poissons

fish curry : curry de poisson traditionnel  12,50€ 

fish masala : filet de poisson au curry tomates poivrons vert ail gingembre cumin coriandre 13,50€

poisson himalayen spécial : filet de poisson à la sauce menthe fraîche noix de coco épice 14,50€ 

Gambas curry : curry de Gambas traditionnel 17€ 

Gambas masala : gambas épices avec poivrons tomates aromates   18€

Gambas korma  : Gambas à la base de crème amandes raisins secs noix de cajou   18,50€

Gambas Himalayen : Gambas à la sauce menthe fraîche noix de coco épices  19€

Biryani

biryani legumes : riz légumes épices fruits secs 11€

biryani poulet : riz poulet épices fruits secs 13€ 

biryani agneau : riz agneau épices fruits secs  14€

biryani crevette : riz crevettes épices fruits secs  14,50€ 

birayani himalayen : Riz poulet agneau crevettes épices fruits secs  15,50€ 

Légumes 

daal tarka : lentille jaune aux épices et coriandre 8,60€ 

Baigan Bharta : purée d'aubergine préparé avec des oignons et tomates    9€ 

Légumes curry : petits pois carottes chou - fleure pomme de terre oignons poivrons tomates et épices 9€ 

palak panir : épinard haché au fromage et au épice 9€ 

Dall palak : épinard hachée au lentilles indiennes et épices    9€ 

vegetable korma : legumes variés crème fraîche amandes raisins secs ail gingembre herbes fraîche 9€

matter panner : petit pois au fromage et épices 9€ 

Legume himalayen spécial : légumes variés crème fraîche noix de coco     9,50€ 

Riz basmati 

basmati nature : riz nature       3€

basmati au safran : riz basmati au safran   3,50€ 

Mattar poulao  : riz safran et petit pois 4€

kashmiri poulao : riz safran et fruits secs  5€ 

Spécialités népalaises et tibétaines 

Entrées

aloo chop : beignets de purée de pomme de terre et oignons marinés        6€

chicken timur : poulet préparé avec des oignons poivrons gingembre ail piements et timmur ( herbes himalayenne du Népal )      8€

kothey Momo poulet : ravioli népalais au poulet cuits à la vapeur et grillé (4 pièces)   5,50€

kothey Momo légumes : Raviolis Népalais aux légumes cuit à la vapeur et grillé  ( 4 pièces)  5€ 

chicken sekuwa : morceaux de poulet mariné et grillé 8€

mutton sekuwa : morceaux d'agneau mariné et grillé 9,50€ 

Plats 

dal tadka jimbu: lentile jaune aux épices coriandre 9€

chicken chili  : poulet sauté aux poivrons et piments 11,50€

fish chili : poissons sauté au poivrons et piments 12€

chau -min Sauraha : nouilles sauté légumes épices 12€

chau -min Bharatpur : nouilles sauté légumes poulet épices  13,50€ 

chau - min Chitwan : nouilles sauté légumes agneaux épices     14,50€ 

chau-min patihani town : nouilles sauté légumes crevettes épices   14,50€

chau -min himalayen spécial : nouilles sauté légumes poulet agneau crevettes œuf épice 16€

sherpa poulet : morceaux de poulet grillés légumes et fromage 13€

sherpa agneaux : morceaux d'agneau grillés légumes et fromage  16€ 

Thukpa - Sauraha : Grande soupe de nouilles aux légumes   11€ 

Thukpa - Bharatpur : Grande soupe de nouilles légumes et poulet   12,50 € 

Thukpa -Chitwan : Grande soupe de nouilles légumes et agneau    14€

Thukpa - Patihani town : Grande soupe de nouilles légumes et crevettes   14€

Thukpa Himalayen spécial : Grande soupe de nouilles légumes poulet œuf et agneau    15,50€

Momo Légumes : (8pieces)  Ravioli népalais aux légumes cuites à la vapeur  9€ 

Momo poulet : (8 pièces) Ravioli népalais aux poulet cuites à la vapeur   11€ 

Jhol Momo légumes : (8 pieces) Ravioli népalais soupe de coriandre ail  tomate sesame prune de légumes soja perilla épices de Népal      12,50€ 

Jhol Momo poulet : (8 pièces) Ravioli népalais soupe de coriandre ail tomate sésame prune de poulet soja perilla épices de Népal           13,50€ 

Himalayan thali legumes : plat complet composé de lentille  jaune ou   (noir )au Jimbu assortiment de légumes servis avec du riz basmati    15 € 

Himalayan thali poulet : plat complet composé de lentille jaune ou (noir) au  jimbu assaisonnement de légumes et poulet servis avec du riz basmati  16,50€

Himalayan thali poisson : plat complet composé de lentille jaune ou(noir) au jimbu assortiment de légumes et poisson servis avec du riz basmati    17,50€ 

Himalayan thali agneau : plats complet composé de lentille jaune ou ( noir ) au jimbu assaisonnement de légumes et agneau servis avec du riz basmati  19€ 

Desserts 

suji halwa : Gâteau de semoule au lait , beurre et amande ,noix de coco     3€ 

Mango kulfi : Glaces indiennes fait maison à la mangue 4€

Gulab jamun : boulettes de pâte de lait fruits secs sirop de miel     4€

kheer : Riz au lait à la vanille     3,50€ 

Glaces: (2 boules de glaces au choix ( vanille chocolat fraise noix de coco )    3,50€ 

Boissons 

Lassi : Nature salé sucré      3€

Lassi mangue rosé banane amandes    4€

canettes 33 Cl : coca orangina fanta ice tea 7 up Perrier  bouteille l'eau .............etc          2€ 

thé himalayen : thé au lait avec épices     3€ 

 

Menu midi spécial 

uniquement à midi et surplace sauf week-end et jour fériés  

 Menu 1.   pain au choix ( nan fromage ou nature )  

plats au choix  ( poulet curry ou légumes curry ou dal )  servie avec du riz basmati       11,50€

 

menu 2 . Pain au choix ( nan fromage ou nature )

entrée au choix ( poulet tandoori ou beignet d'oignons ou beignets pomme de terre ou Raita )

plats au choix ( poulet curry ou légumes curry ) servis avec du Riz Basmati 

dessert au choix  ( halwa ou kheer )            14,50€ 

 

Menu

menu 1 ,

1 entrées au choix ( samosa viande ou légumes ou seekh kebab ou fish tikka ) avec nan au fromage 

plat au choix  ( agneau curry ou fish curry ou poulet curry ) 

service avec riz basmati nature ou safran 

dessert au choix ( kulfi mangue , Gulab jamun ou halwa ou the Himalayan)        17€ 

Menu 2,

entrée au choix  ( mix pakora ou poulet tikka ou agneau tikka ) 

plat ou choix  ( agneau korma , crevettes himalayenne spécial ou fish himalayenne ou butter chicken ou poulet tikka masala ) servis avec riz basmati ou safran 
déssert au choix ( halwa , kulfi , Kheer , thé Himalayen 

Merci et bon à petit